Sentro is meer dan ooit een must-visit restaurant in Brussel en biedt veel meer dan alleen een maaltijd – het is een echt duurzame en artistieke eetervaring in het hart van de stad.
Sentro
Sentro, geopend in 2018, heeft zich snel gevestigd als een benchmark voor moderne gastronomie in Brussel. Sentro is veel meer dan een restaurant, het is een volwaardige bestemming waar kunst en gastronomie elkaar ontmoeten. Aan de muren hangen hedendaagse kunstwerken die een inspirerende dialoog creëren tussen beeldende en culinaire kunst. Deze unieke sfeer wordt aangevuld met een gezellige bar, waar thema-avonden worden georganiseerd door lokale kunstenaars en muzikanten die de zintuiglijke ervaring van bezoekers verrijken.
Vincent Masson
De in Normandië geboren, getalenteerde chef-kok Vincent Masson maakt er een erezaak van om een gastronomische, uitgebalanceerde keuken aan te bieden, met de nadruk op lokale, biologische en seizoensgebonden ingrediënten. Zijn benadering gaat verder dan smaken, en omvat een voorbeeldige traceerbaarheid en een constante zorg voor de ecologische voetafdruk. Met behulp van Klimato software wordt elk gerecht ontworpen met bijzondere aandacht voor de gevolgen voor het milieu, zodat gasten weloverwogen keuzes kunnen maken terwijl ze genieten van uitzonderlijke gerechten.
Voor liefhebbers van lekker eten, kunst en levendige avonden is Sentro de plek om dit najaar te (her)ontdekken. Elk bezoek is een feest van smaak en kunst.
Neem contact met ons op om een testing te organiseren.